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時(shí)間如流水，稍縱即逝，一去不復返，不容你一絲的停駐，一絲的眷戀，很快轉眼我來(lái)到習水海創(chuàng )已有5年了，我記得剛到海創(chuàng )時(shí)，人生地不熟的我感覺(jué)到了一個(gè)陌生的單位很不習慣，到了公司我應聘的崗位是廚師，但作為本地人的我在做菜上自然也是以本地菜為主，當時(shí)公司正處于基建期人數也就十來(lái)個(gè)的樣子，但大多數是外地人，剛開(kāi)始在日常的工作中，有時(shí)做的菜存在著(zhù)花椒過(guò)多，過(guò)麻、過(guò)辣的現象也是屢有發(fā)生，領(lǐng)導們也是遷就著(zhù)我，對于自己工作做的不到位雖然領(lǐng)導們口頭上沒(méi)有說(shuō)，但自己還是能體會(huì )的到的，每到夜深人靜時(shí)我也在反思著(zhù)怎么能做到讓每一位同事吃好、吃飽。
后來(lái)通過(guò)在互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習我也得到了我的第一種感悟，也理解了，學(xué)廚藝做廚師應持之以恒。俗話(huà)說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jì)，就要求廚師在本職工作中有恒勁，必須要樹(shù)立干一行，愛(ài)一行的態(tài)度，把自己的廚藝技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達到讓所有人員能吃上可口的菜肴。平時(shí)下班后我主動(dòng)加班學(xué)習對照網(wǎng)上視頻教學(xué)，不懂的虛心請教身邊人，也學(xué)習了不少烹飪方面的專(zhuān)業(yè)知識，最后也得到了領(lǐng)導的認可。公司領(lǐng)導也常說(shuō)要把公司當做家，把公司事當做自己家的事只有這樣才能用心、盡力去做好每一件事，這也是我的第二種感悟我所談到的感情，就是在工作中要把促進(jìn)發(fā)展和滿(mǎn)足員工需求擺在首位，將個(gè)人利益置后，帶著(zhù)感情工作，我認為這是一名合格的廚師不可缺少的素養。
廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。面對領(lǐng)導給出的成績(jì)和肯定，在今后的工作中我定當不驕不躁，而是以更加飽滿(mǎn)的熱情和動(dòng)力投入到接下來(lái)的工作當中，為公司的發(fā)展貢獻出自己最大的力量，用自己那勇于拼搏的精神在海創(chuàng )這個(gè)大舞臺上綻放光芒，為公司生產(chǎn)穩定運行貢獻出自己的一份力量。
